Готовка
30 минут
Рецепт
2 порции
Что потребуется
Томаты сливки
10 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Перец чили
1 шт.
Тимьян свежий
1 веточка
Соль и перец черный
по вкусу
Для крема: Сыр мягкий рассольный «Фета»
1 уп.
Сливки
100 г
Как приготовить
- Томаты разрезать пополам и выложить на противень. Добавить к ним раздавленный чеснок, тимьян, нарезанный чили, соль, перец и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать томаты при температуре 200°С 10-15 минут.
- Для приготовления крема: взбить блендером фету со сливками до однородной консистенции.
- На тарелку выложить сырный крем, сверху – запеченные томаты. По краю тарелки аккуратно вылить оливковое масло, с которым запекались томаты и подавать к столу.
