Готовка
1 час 30 минут
Рецепт
2 порции
Что потребуется
Слоеное тесто (готовое)
200 г
Томаты
200 г
Cыр мягкий «Брынза Нежная»
1 уп.
Яйцо куриное
3 шт.
Петрушка свежая
небольшой пучок
Соль и перец черный
по вкусу
Орегано
по вкусу
Как приготовить
- Томаты нарезать небольшими дольками и отправить на разогретую сковороду с растительным маслом. Припустить в течение 5 минут. Снять с огня и дать остыть. Смешать томаты с яйцами, добавить орегано, петрушку, перец и соль по вкусу.
- Размороженное слоеное тесто раскатать в пласт толщиной около 0.5 см и выложить в посуду для выпекания, формируя бортик, наколоть вилкой. На тесто аккуратно выложить начинку, нарезать тонкими ломтиками брынзу и равномерно распределить сверху. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180°С около 25-30 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть и подавать, украсив веточкой свежего базилика.
