Готовка
40 мин
Рецепт
2 порции
Что потребуется
Сыр мягкий «Брынза нежная»
1 уп
Кабачок
2 шт
Морковь
1 шт
Яйцо
1 шт
Мука
30 г
Куркума
½ ч.л.
Карри
½ ч.л.
Паприка
½ ч.л.
Горчица зернистая
1 ч.л.
Масло растительное
для жарки
Соль, перец
по вкусу
Микрозелень
для подачи
Как приготовить
- Кабачки и морковь натрите на крупной терке. Добавьте яйцо, специи, муку, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте постоять 10 минут, затем еще раз перемешайте.
- Тесто выкладывайте ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте на умеренном огне по 4-5 минут с каждой стороны.
- Подавайте оладушки с раскрошенным руками сыром, украсив микрозеленью.
