Готовка
30 минут
Рецепт
4 порции
Что потребуется
Сыр мягкий рассольный «Фета»
200 г
Болгарский перец
2 шт.
Баклажан
1 шт.
Цукини
1 шт.
Разноцветные томаты черри
200 г
Красный лук
1 шт.
Лимон (средний)
1 шт.
Свежий базилик
15 г
Соевый соус
1 ч. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Свежий тимьян
1 веточка
Соль, черный перец
по вкусу
Как приготовить
- Баклажан, цукини, перец и лук нарежьте ломтиками, черри — пополам. Выложите овощи в миску, посолите, поперчите, сбрызните маслом, соком лимона, добавьте тимьян, цедру лимона и соевый соус. Хорошо перемешайте.
- Сыр нарежьте тонкими ломтиками.
- На сковороде-гриль обжарьте овощи и сыр до золотистого цвета. Выложите готовые овощи с сыром на тарелку для подачи, украсьте блюдо базиликом.
