Готовка
35 мин
Рецепт
2 порции
Что потребуется
Баклажаны
500 г
Сыр рассольный «Брынза»
1 уп
Оливковое масло
1 ст.л.
Гранат зерна
2 ст.л.
Грецкий орех
1 ст.л.
Соль, перец черный и зелень
по вкусу
Как приготовить
- Баклажан разрежьте вдоль. Посолите и поперчите по вкусу, полейте оливковым маслом.
- Выложите в форму для запекания и запекайте в духовке, разогретой до 190°С, пока баклажан не станет мягким. Перед подачей посыпьте баклажан орехами, зернами граната, щедро покрошите брынзу. Украсьте блюдо зеленью по вкусу.
